Compañías de las Indias Orientales con Zunzunegui y Eddy haciendo mole con la Familia Ricaño

Compañías de las Indias Orientales con Zunzunegui y Eddy haciendo mole con la Familia Ricaño

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15 Marzo 2019. Nuestro historiador de cabecera, Juan Miguel Zunzunegui, nos habla acerca de las Compañías de las Indias Orientales, compañías que gestionaban el comercio entre una metrópolis europea y sus colonias durante los siglos XVI, XVII y XVIII principalmente, además, Eddy nos presenta una divertida entrevista haciendo mole con la Familia Ricaño, una familia con una amplia tradición en la preparación de quesos y sus derivados, además de productos tradicionales mexicanos, esto desde la ... See More

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